Doutor Samir Abdel Latif - Clínica Médica | Endocrinologia    
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Dietas: Dieta até 1.200cal (para sedentários)

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Refeição

Quantidade

Substituição

Desjejum

Pão Francês

Queijo Minas

Leite desnatado

Café com adoçante artificial

1 unidade

1 fatia média

1 copo

à vontade

Qualquer alimento do quadro 1

Qualquer alimento do quadro 2

Qualquer alimento do quadro 3

Chá ou limonada com adoçante

Colação

Fruta ou suco de frutas

1 quota

Qualquer alimento do quadro 9

Almoço

Feijão

Arroz

Carne

Vegetal A

Vegetal B

Fruta

1 concha média

3 colheres de sopa cheia

1 porção

à vontade

4 colheres de sopa

1 quota

Qualquer alimento do quadro 4

Qualquer alimento do quadro 5

Qualquer alimento do quadro 6

Qualquer alimento do quadro 7

Qualquer alimento do quadro 8

Qualquer alimento do quadro 9

Lanche

Chá com adoçante

Pão Francês

Margarina vegetal

à vontade

1/2 unidade

2 pontas de faca

Café ou limonada com adoçante

Qualquer alimento do quadro 1

Jantar

Arroz

Carne

Vegetal A

Vegetal B

3 colheres de sopa cheia

1/2 porção

à vontade

4 colheres de sopa

Qualquer alimento do quadro 5

Qualquer alimento do quadro 6

Qualquer alimento do quadro 7

Qualquer alimento do quadro 8

Ceia

Fruta ou suco de frutas

1 quota

Qualquer alimento do quadro 9

 

 

Substituição

 

QUADRO 1

Pão integral

Pão de forma

Pão de forma diet

Pão de centeio

Pão de graham

Pão de milho

Biscoito maisena

Biscoito triggy

Biscoito Maria

Bolacha de água e sal

Bolacha cream cracker

2 fatias

2 fatias

3 fatias

2 fatias

2 fatias

2 fatias

7 unidades

7 unidades

6 unidades

5 unidades

4 unidades

QUADRO 2

Queijo prato

Ricota

Requeijão

Catupiri

Polenguinho

Leite desnatado

1 fatia fina

1 fatia grossa

1 colher de sopa cheia

1 fatia fina

1 unidade

1 copo duplo

QUADRO 3

Iogurte natural

Nescau prontinho

Coalhada

Iogurte com sabores

Leite em pó integral

Queijo Minas

1/2 copo duplo

1/2 unidade

1/2 copo duplo

1/2 copo duplo

1 1/2 colher de sopa

1 fatia média

QUADRO 4

Ervilha seca cozida

Grão de bico cozido

Lentilha

Soja

 

3 colheres de sopa

2 colheres de sopacozida

1 colher de sopa rasa

2 colheres de sopa

QUADRO 5 ( p/ cada colher de sopa de arroz)

Angu ( polenta/ fubá )

Batata inglesa cozida

Farinha de mandioca

Macarrão cozido

Nhoque

Panqueca

Pirão

Purê de batata

Farofa

1 colher de sopa

1 unidade pequena

1 colher de sobremesa cheia

1 colher de sopa cheia

1 colher de sopa

1 unidade pequena

1 colher de sopa

1 colher de sopa

1 colher de sobremesa

QUADRO 6 cada porção utilizar preparações

Bife de chapa

Almondegas

Carne moída

Picadinho de carne

Carne assada

Bife a rolê pequenas

Frango

Peru

Coxa de frango pequenas

Frango desfiado

Bacalhau cozido

Peixe

Ovo

1 unidade média

4 unidades médias

3 colheres de sopa

3 colheres de sopa

2 fatias finas

2 unidades

1 peito pequeno

5 fatias finas

2 unidades

5 colheres de sopa

1 pedaço médio

1 posta grande

2 unidades

QUADRO 7 ( vegetal A : utilizar crú ou cozido )

Abóbora d´água

Bertalha

Agrião

Chicória

Berinjela

Cebola

Couve

Acelga

Jiló

Almeirão

Rabanete

Endívia

Aipo

Espinafre

Abobrinha

Mostarda

Alface

Pepino

Brócolis

Repolho

Couve-flor

Tomate

Maxixe

Taiobá

Alho

QUADRO 8 Vegetal B : utilizar cozido, refogado

Abóbora

Beterraba

Quiabo

Chuchu

Cenoura

Vagem

Nabo

Petit-pois ( ervilha em grãos )

Ervilha verde

QUADRO 9 ( cada cota )

Abacaxi

Ameixa

Banana prata

Banana d'água

Caju

Caquí

Fruta do conde

Goiaba

Laranja

Maçã

Mamão

Manga

Melancia

Melão

Morango

Pêra

Tangerina

Uva moscatel/preta

Uva Itália/ Rubí

Kiwi

1 fatia

3 unidades

1 unidade

1/2 unidade

2 unidades grandes

1 unidade grande

1 unidade média

1 unidade média

1 unidade média

1 unidade pequena

1 fatia fina

1 unidade pequena

1 fatia média

1 fatia média

10 unidades grandes

1/2 unidade média

1 unidade grande

10 bagos

5 bagos

1 pequeno

 

 

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