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Tabela de Calorias: Verduras, Legumes e Grãos

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Produtos

Quantidade

Kcal.

Abóbora

4 c. sopa (100g)

16

Abóbora cozida

4 c. sopa (100g)

40

Abóbora-moranga

4 c. sopa (100g)

19

Abobrinha verde

1xíc. de chá (130g)

20

Abobrinha verde cozida

1 xíc. de chá (180g)

30

Acelga cozida

1 xíc. de chá (180g)

30

Agrião

1 pires de chá (100g)

13

Agrião cozido

1 xíc. de chá (180g)

20

Aipim cozido

1 pires de chá (100g)

119

Aipim frito

1 pires de chá (100g)

353

Aipo cozido

1 xíc. de chá (150g)

30

Alcachofra cozida

unidade (120g)

60

ALface

2 folhas (20g)

4

Alfafa

1 xíc. de chá (50g)

38

Algas marinhas

1 pires de chá (100g)

96

Alho-poró

1 xíc. de chá (100g)

30

Almeirão

1 pires de chá (50g)

14

Amendoim

1 xíc. de chá (100g)

576

Amendoim cozido

1 1/2 xíc. de chá (100g)

235

Arroz branco cozido

1 c. de sopa (20g)

26

Arroz integral cozido

1 c. de sopa (20g)

22

Arroz Integral Ráris cru

1 c. de sopa (20g)

68

Arroz selvagem ou preto

1 c. de sopa (20g)

22

Arroz Tio João

1 c. de sopa (20g)

34

Arroz Uncle Ben's Integral

1 c. de sopa (20g)

68

Aspargo cozido

2 talos (20g)

4

Aspargo em conserva

2 talos (20g)

4

Azedinha cozida

1 xíc. chá (130g)

20

Azeitona preta

unidade (3g)

4

Azeitona verde

unidade (4g)

4

Bardana

1 pires de chá (100g)

90

Batata baroa

1 pires de chá (100g)

126

Batata-doce assada

unidade (100g)

143

Batata-doce frita

unidade (100g)

368

Batata-doce roxa assada

unidade (100g)

95

Batata Inglesa

unidade (100g)

86

Batata inglesa frita

1 pires de chá (100g)

274

Batata palha frita

1 porção (70g)

220

Berinjela

unidade (250g)

49

Berinjela em conserva c/ azeite

1 c. sopa (20g)

46

Beterraba

1 pequena (100g)

49

Beterraba cozida

1 pequena (100g)

45

Bredo/caruru cozido

1/2 xíc. chá (65g)

10

Brócolis

1 pires de chá (80g)

23

Broto de abóbora

1 pires de chá (60g)

19

Broto de bambu

1 xíc. chá (70g)

17

Broto de chuchu

1 xíc. chá (60g)

33

Broto de feijão

1 xíc. chá (70g)

44

Broto de feijão refogado

1 xíc. chá (120g)

20

Broto de trigo cru

1 xíc. chá (110g)

110

Cambuquira

1 pires de chá (100g)

36

Cará cozido

2 unidades (100g)

120

Carne de soja

1c. de sopa (20g)

22

Cebola

unidade (100g)

32

Cebola cozida

unidade (100g)

41

Cenoura

unidade (150g)

75

Cenoura cozida

unidade (100g)

43

Cenoura em coserva

1 c. de sopa (20g)

8

Chicória

1 pires de chá (100g)

21

Chuchu maduro

1/2 unidade (100g)

91

Cogumelo em conserva

1 c. sopa (20g)

3

Cogumelos cozidos

1 xíc. chá (80g)

20

Cogumelo fresco médio

1 c. sopa (20g)

4

Cogumelos Shiitake cozidos

unidade (50g)

30

Coração de Alcachofra

unidade (15g)

3

Couve-chinesa cozida

1 xíc. chá (170g)

20

Couve-de-bruxelas

1 pires de chá (100g)

19

Couve-flor cozida

3 flores (100g)

40

Couve-manteiga

1 pires de chá (100g)

55

Couve rábano cozida

1 xíc. chá (85g)

20

Couve-tronchuda

1 maço (100g)

20

Ervilha em conserva

1 c. sopa (20g)

19

Ervilha em Lata Cica

1 c. sopa (20g)

22

Ervilha seca

1 c. sopa (20g)

72

Ervilha vagem verde

1 pires chá (100g)

39

Escarola

2 folhas (20g)

7

Espinafre

1 pires de chá

38

Espinafre enlatado

1 pires de chá (50g)

10

Fava cozida

1 xíc chá (80g)

100

Feijão branco graúdo cru

1 c. sopa (20g)

69

Feijão branco Miúdo

1 c. sopa (20g)

72

Feijão cozido e desidratado

1 c. sopa (20g)

78

Feijão fradinho

1 c. sopa (25g)

82

Feijão jalo

1 c. sopa (25g)

88

Feijão mulatinho

1 c. sopa (25g)

88

Feijão preto cozido

1 c. sopa (25g)

83

Feijão rosinha

1 c. sopa (20g)

69

Feijão roxinho

1 c. sopa (20g)

70

Folhas de batata-doce cozidas

1 xíc. chá (180g)

90

Folhas de beterraba cozidas

1 xíc. chá (140g)

40

Folhas de nabo cozidas

1 xíc. chá (140g)

20

Folhas de mostarda cozidas

1 xíc. chá (140g)

20

Gengibre

1 fatia (6g)

2

Grão-de-bico

1 c. sopa (20g)

69

Grão-de-bico cozido

1 c. sopa (15g)

46

Inhame

unidade (150g)

170

Inhame cozido

unidade (130g)

190

Jiló

5 unidades (100g)

38

Lentilha cozida

1 c. sopa (20g)

39

Mandioca cozida

1 pires de chá (100g)

119

Mandioca frita

1 pires de chá (100g)

352

Mandioquinha

Unidade (100g)

125

Milho de canjica

1 c. sopa (15g)

55

Milho em lata Cica

1 c. sopa (15g)

17

Milho em lata Swift

1 c. sopa (15g)

15

Milho de pipoca Yoki

1 xíc chá (150g)

233

Milho verde

1 c. sopa (15g)

49

Milho verde cozido

unidade média

320

Missô/massa de soja

1 c. sopa (18g)

40

Mostarda chinesa (folha)

1 pires de chá (50g)

15

Mostarda crespa (folha cozida)

1 pires de chá (50g)

14

Nabo

1 pires de chá (100g)

35

Nabo cozido

1/2 xíc.chá (70g)

10

Nabo Daikon

1/2 xíc. chá (50g)

9

Palmito cru

1 pires de chá (100g)

26

Palmito em conserva

1 pires de chá (100g)

27

Pepino cru c/ casca

unidade (150g)

21

Pepino cru s/ casca

unidade (150g)

5

Pepino em salmoura

1/2 unidade (100g)

12

Pimentão verde

2 unidades (100g)

29

Pimentão verde cozido

2 unidades (100g)

31

Pinhão cozido

unidade

10

Quiabo

1 pires de chá (100g)

39

Quiabo cozido

10 unidades (100g)

30

Rabanete

1 pires de chá (100g)

16

Raiz de lótus

5 fatias (50g)

30

Repolho

1 pires de chá (100g)

25

Repolho cozido

1 xíc. chá (100g)

20

Seleta de legumes Cica

1 c. sopa (20g)

16

Soja cozida

1/2 xíc. chá (85g)

160

Tomate cozido

unidade (100g)

18

Tomate francês

unidade (100g)

29

Tomate maduro

unidade (100g)

20

Tomate morango

unidade (100g)

61

Tomate verde

unidade (100g)

25

Vagem comum

1 pires de chá (100g)

42

Vagem cozida

1 pires de chá (100g)

40

 

 

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